2015-07-25から1日間の記事一覧

トランス脂肪酸 米国で規制始まる

米国FDA(食品医薬品局)は2015年6月16日に、部分水素添加油脂をGRASから除外する規制を決定しました。 GRASとは米国における食品添加物などの安全性の基準で、従来から使用されているため、特に安全性の試験をしなくても使用が認められる物質、すな…